蔬菜有哪些作用呀？

Question

小宝贝挑食，蔬菜有哪些作用对宝宝身体发育有帮助？

Answer 1

蔬菜里面含有各种维生素，对身体百益而无一害。蔬菜具有疏通、补充、完善人体功能的作用。人类对长期斗争的过程中发现，蔬菜都能抗癌。值得重点推荐的有：叶茎类蔬菜，如大小白菜、油菜、卷心菜、菜花、苤蓝等，它们含有的吲哚类衍生物，可以诱导酶的活性而抵抗癌的危害。