冬瓜皮能消肿吗？

Question

最近小腿稍微有些肿，听说冬瓜皮瓜皮可以利尿消肿，效果怎么样？

Answer 1

不适所有的蔬菜吃的时候都需要削皮，吃冬瓜不削皮能利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。这个功能对人来说更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。