玉米是黄金粮食？

Question

为什么黄金粮食是玉米？不是小麦？玉米营养价值很高吗？

Answer 1

玉米营养价值非常丰富，还能提供人体必须氨基酸，玉米里含有大量的卵磷脂，亚油酸，谷固醇和维生素E，胡萝卜素、维生素A、B的含量也很丰富。卵磷脂是益脑物质;酶能改善胃肠功能;维生素A、B2能保护视力。