癫痫患者饮食需避免高糖、酒精、咖啡因及刺激性食物,可适量补充优质蛋白与维生素B6。日常需保持规律进食,避免暴饮暴食诱发发作。
过量摄入甜食可能导致血糖波动,刺激神经元异常放电。建议减少精制糖、糕点等摄入,选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包。
酒精会降低抗癫痫药物疗效并直接刺激大脑皮层。严禁饮用啤酒、白酒等含酒精饮品,包括烹饪用料酒。
咖啡、浓茶中的咖啡因可能诱发神经兴奋性增高。每日咖啡因摄入量应控制在200毫克以下,避免饮用能量饮料。
辣椒、芥末等刺激性食物可能通过迷走神经反射诱发发作。烹饪宜采用清蒸、炖煮等温和方式,减少调味品使用。
癫痫患者可增加镁元素丰富的坚果、深绿色蔬菜摄入,同时保证充足水分。建议在医生或营养师指导下制定个体化饮食方案,定期监测营养状况。