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苹果籽含有哪些营养成分呢?

女，35岁 2018-11-26 15:01

病情描述:

我朋友说苹果籽很有营养，苹果籽含有哪些营养成分呢?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-11-26 15:29

苹果籽含油27.7％，苹果籽油中含有5种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量高达89.33％，苹果籽含蛋白质34％、氨基酸总量达31.81％并含有多种微量元素，是一种理想的保健食品。

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