干黄花菜对人体更健康吗？ - 问答频道

干黄花菜对人体更健康吗？

男，34岁 2018-11-22 13:03

病情描述:

朋友都建议我要多吃干黄花菜，那常吃干黄花菜对人体来说更健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-11-22 13:59

干黄花菜是黄花菜经过蒸煮洗晒等加工，可以去除掉大部分的秋水仙碱，从而去除毒性，一般可以放心食用。所以常吃干黄花菜还是非常安全的，喜欢吃黄花菜的人可以多吃干黄花菜。

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