吃什么对我们的肝脏好？

Question

听老一辈说有些食物吃了能清洁我们的肝脏，哪些食物吃了对我们的肝脏有好处？

Answer 1

肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质，但当肝脏功能负重过大或出现障碍时就会积聚毒素引致疾病，这就需要我们做些工作帮助肝脏排毒了。多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，红枣粥，黑米粥，韭菜猪肝汤，平时喝菊花茶，枸杞子对肝脏都有很好的保养作用。

Answer 2

葡萄柚，如果你昨天晚上喝的酒不少，那么葡萄柚最适合当今天的早餐，无论是直接吃，还是榨成果汁，它很有很多的维他命C和抗氧化物，能增强肝脏的力量。苹果，苹果富含果胶，果胶摄入后会帮助消化道清洁人体废物，这给肝脏减轻了负担。柠檬和酸橙，喝一杯柠檬汁可以刺激人体分泌胆汁，将毒素排出肝脏。甜菜根和胡萝卜，这两种菜里面还有较高的植物性类黄酮和β胡萝卜素，这两者可以改善和提升肝脏的功能。