如何减少结肠癌的发生？

Question

现在很多癌症都和饮食有关，有好些人得了结肠癌，如何减少结肠癌的发生？

Answer 1

由于高蛋白、高脂肪、缺乏维生素A及低纤维素，饮食习惯和生活方式与结肠癌的发生有重要的关系。因此，在饮食习惯和生活方式方面应该提倡增加以高纤维的水果香蕉、绿叶蔬菜、谷类（如玉米）粗制的碳水化合物比例，减少脂肪及动物蛋白（如牛肉）及精制碳水化物的比例，增加大便量和肠道排泄速度，这样可减少肠内中性固醇及胆酸浓度，也就降低了肠内细菌的降解的致癌物质或协同致癌物质，可减少结肠癌的发病率。

Answer 2

结肠癌发病是多因素综合作用的过程，目前认为饮食方面主要是高脂肪饮食和低纤维素饮食会导致结肠癌发病率升高，预防结肠癌应注意多吃含纤维素多的蔬菜水果，如菠菜、油菜、白菜、芹菜、水果等，以保持大便通畅。避免吃辛辣刺激性的食物刺激肠黏膜。同时减少粪便中致癌物与结肠粘膜的接触时间，减少食物中的脂肪和动物蛋白的摄入，可减少其分解产物的致癌物产生及致癌作用，以减少结肠癌发病。