猪小肠都含有哪些营养成分？

Question

我跟老公都很喜欢吃猪小肠，请问猪小肠都含有哪些营养成分？

Answer 1

猪小肠比较难处理，所以很多人都不愿意购买，其实猪小肠的营养价值非常丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质；具有补气益气、调理肠胃、清热去火、滋阴补肾等功效，一般来说，猪小肠几乎所以人都可以食用，尤其适合气虚体质。