银屑病患者饮食方面有禁忌吗？

Question

我姐姐最近皮肤出现问题，看医生说是得了银屑病，请问在饮食方面有哪些食物是不能吃的呢？

Answer 1

银屑病患者饮食需避免辛辣刺激、高脂高糖、酒精及易过敏食物，可适量食用富含维生素D的鱼类、抗氧化蔬果、全谷物及坚果类食物过敏者需谨慎。

1、辛辣刺激

辣椒、芥末等刺激性食物可能加重皮肤炎症反应，日常可选择清淡烹饪方式如蒸煮，避免煎炸。

2、高脂高糖

油炸食品、甜点等可能促进体内炎症因子释放，建议用橄榄油替代动物油，以低升糖指数水果替代精制糖。

3、酒精限制

酒精会扩张血管加剧皮损充血，啤酒中含有的麸质可能诱发免疫反应，建议完全戒断酒精饮品。

4、过敏风险

部分患者对海鲜、芒果等食物过敏，进食后可能出现皮肤瘙痒加重，需通过食物日记排查个体致敏原。

银屑病患者应保持饮食记录观察身体反应，合并代谢综合征者需控制总热量摄入，急性发作期建议皮肤科就诊评估是否需要联合药物治疗。