非洲猪瘟对人有害吗

Question

最近非洲猪瘟闹得沸沸扬扬，我都很少吃猪肉了，非洲猪瘟对人体有害吗？

Answer 1

猪肉完全加热煮熟食用对人体是没有危害的，非洲猪瘟，的确是一种恶性传染疾病，但是，请各位注意的是：它只是传染给猪、野猪以及它们的家族成员,根本不会传染给其他动物和人。而且，对于猪瘟病毒而言，完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭；对于被感染的猪肉，经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭；对于我们日常家庭的烹饪加工，其实完全比这个彻底，所以，只要是合理烹调，完全加热，对于身体是不会存在危害因素的。

Answer 2

猪肉完全加热煮熟食用对人体是没有危害的，非洲猪瘟的传染，主要是通过直接接触和间接接触进行传播。直接接触，一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播；通过实验发现，这种猪瘟病毒的存活能力较强，所以还可以进行远距离传播。就目前的情况来看，这种病毒仅感染家猪和野猪，并不会感染其他动物，所以，对于人体同样是这样，并不会直接感染人类。