蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆、促进消化等功效,可适量泡茶或入菜食用,也可遵医嘱使用蒲公英颗粒、蒲公英片、蒲公英胶囊等药物。
蒲公英含蒲公英素等成分,有助于缓解咽喉肿痛、目赤等热毒症状,适合风热感冒初期饮用蒲公英茶辅助缓解。
蒲公英醇提取物能增加肾脏排尿量,改善水肿症状,对轻度泌尿系统感染引起的排尿不畅有一定缓解作用。
蒲公英中的胆碱成分可促进胆汁分泌,帮助分解脂肪,对酒精性肝损伤和慢性胆囊炎有辅助调理效果。
蒲公英苦味物质能刺激消化液分泌,改善食欲不振、餐后腹胀等症状,胃肠虚弱者建议少量多次食用。
新鲜蒲公英嫩叶可凉拌或做馅,根茎宜晒干后煎服,脾胃虚寒者应避免长期大量食用,使用药物需监测是否出现皮疹等过敏反应。