食物会引发荨麻疹吗？

Question

我平时挺好的，只要吃错东西就会引发荨麻疹，晃是食物会引发荨麻疹？

Answer 1

食物可能引发荨麻疹，常见诱因包括高蛋白食物、食品添加剂、特定蔬果及海鲜等过敏原，遗传体质或胃肠功能紊乱也可能加重症状。

1、高蛋白食物

牛奶、鸡蛋等含异种蛋白可能刺激肥大细胞释放组胺，表现为皮肤风团伴瘙痒。急性期可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊或地氯雷他定干混悬剂。

2、食品添加剂

防腐剂或人工色素可能诱发IgE介导的过敏反应，需排查加工食品。发作时可使用炉甘石洗剂外用，配合依巴斯汀片或咪唑斯汀缓释片。

3、特定蔬果

芒果、菠萝等含组胺释放物质，可能直接刺激皮肤血管扩张。建议记录饮食日记，必要时口服泼尼松片联合维生素C辅助治疗。

4、海鲜过敏

虾蟹等甲壳类动物蛋白是常见致敏原，可能引发速发型超敏反应。需检测过敏原，急性发作时采用苯海拉明注射液紧急处理。

发作期间建议暂停可疑食物，选择米粥、苹果等低敏饮食，避免搔抓皮肤，症状持续超过24小时或伴呼吸困难需立即就医。