孕妇能吃螃蟹吗

Question

最近家里买了点螃蟹，我怀孕了，孕妇能吃螃蟹吗？

Answer 1

孕妇可以适量吃螃蟹，但需确保螃蟹新鲜且完全煮熟，避免生食或半生不熟的海鲜。螃蟹富含优质蛋白和锌等营养素，但过量可能增加过敏或胃肠不适风险。

1、营养益处

螃蟹含有优质蛋白、维生素B12和锌，有助于胎儿神经系统发育和孕妇免疫力提升。

2、食用风险

生螃蟹可能携带李斯特菌或寄生虫，导致感染性腹泻；部分孕妇可能对蟹肉过敏，引发皮疹或呼吸困难。

3、食用建议

选择鲜活螃蟹，彻底蒸煮至壳变红、肉质凝固；每周食用量不超过200克，避免与寒性食物同食。

4、特殊注意

妊娠高血压或痛风孕妇应限制食用，蟹黄胆固醇含量较高；出现腹痛、呕吐等症状需立即就医。

建议孕妇在产检时咨询医生个人饮食禁忌，搭配蔬菜水果均衡营养，避免空腹食用海鲜。