胆囊结石不能吃什么

Question

我上周检查出来是胆囊结石，我想问一下胆囊结石不能吃什么啊？

Answer 1

胆囊结石患者应避免高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物及高糖食物，可适量增加膳食纤维摄入并遵医嘱使用熊去氧胆酸、茴三硫、消炎利胆片等药物。

一、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等会刺激胆囊收缩诱发疼痛，烹饪建议采用蒸煮方式替代煎炸。

二、高胆固醇食物

动物内脏、蛋黄等可能加重胆固醇沉积，每日胆固醇摄入量建议控制在300毫克以内。

三、辛辣刺激性食物

辣椒、酒精等会刺激胆道系统痉挛，急性发作期需严格避免此类食物。

四、高糖食物

甜点、含糖饮料可能影响胆汁成分平衡，建议用新鲜水果替代精制糖类。

保持规律饮食节奏，每日少量多餐有助于胆汁规律排放，突发剧烈腹痛需立即就医。