孕妇能吃杏仁吗

Question

我现在怀孕了平时很注意都不敢乱吃东西，就担心吃不对了发生意外情况，请问孕妇能吃杏仁吗？

Answer 1

孕妇可以适量食用甜杏仁，但需避免苦杏仁。甜杏仁富含优质蛋白、维生素E和膳食纤维，有助于胎儿发育；苦杏仁含氰苷可能引发中毒。

1、甜杏仁益处

甜杏仁含叶酸和钙质，能帮助预防胎儿神经管缺陷，建议每日食用不超过20克。

2、苦杏仁风险

苦杏仁中的氰苷水解后会产生氢氰酸，可能引发头晕呕吐等中毒症状，孕妇应完全避免。

3、食用建议

选择经过加工的去皮甜杏仁，避免生食或未经处理的杏仁制品。

4、过敏防范

首次食用需观察是否出现皮肤瘙痒等过敏反应，坚果过敏体质者应谨慎。

建议孕妇在产科医生或营养师指导下控制坚果摄入量，保持饮食多样化，出现不适立即停食并就医。