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苦瓜的功效与作用
病情描述:
我身体比较胖,而且血糖也比较高。本来想减肥的,但一直减不下去。看电视上说经常吃苦瓜能减肥,而且还有降血糖的效果,我想了解一下苦瓜的功效是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    苦瓜具有清热解毒、降血糖、促进消化、增强免疫等功效,适合适量食用。苦瓜含有苦瓜素、多肽类物质、维生素C、膳食纤维等活性成分。

    1、清热解毒

    苦瓜性寒凉,能缓解暑热烦渴,其含有的苦瓜苷可帮助清除体内热毒,适合夏季食用或上火人群。

    2、降血糖

    苦瓜多肽P类似胰岛素作用,能辅助调节血糖水平,糖尿病患者可将其作为膳食补充,但不可替代药物治疗。

    3、促进消化

    苦瓜中的苦味素和膳食纤维能刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动,改善食欲不振和轻度便秘症状。

    4、增强免疫

    苦瓜富含维生素C和抗氧化物质,有助于提升机体抵抗力,其提取物对部分病原微生物有抑制作用。

    脾胃虚寒者应少食苦瓜,避免空腹食用;烹饪时可焯水减少苦味,建议搭配鸡蛋或肉类平衡寒性。

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