葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效,主要用于外感发热头痛、项背强痛、口渴消渴、麻疹不透、热痢泄泻等症状。
1、解肌退热
葛根中的葛根素能扩张血管促进发汗,适用于风寒感冒初期发热无汗症状,可配伍麻黄、桂枝等药物使用。
2、生津止渴
葛根多糖成分具有保水作用,能缓解糖尿病或高热导致的口渴症状,常与天花粉、麦冬同用。
3、透疹解毒
葛根轻扬升散特性有助于麻疹、风疹等疹出不畅的情况,多与升麻、芍药配合使用。
4、调节胃肠
葛根对乙酰胆碱引起的肠痉挛有抑制作用,可改善湿热型腹泻,常与黄芩、黄连配伍治疗热痢。
葛根可冲泡代茶或煮粥食用,脾胃虚寒者慎用,使用中药制剂需在医师指导下进行。