脚气病主要由维生素B1缺乏引起,常见症状包括周围神经炎、水肿和心力衰竭,可通过补充维生素B1、调整饮食结构、药物治疗和定期监测等方式干预。
长期精米白面为主食或酗酒导致维生素B1摄入不足,表现为四肢麻木和肌肉酸痛。治疗需口服维生素B1片剂,配合全谷物和豆类饮食。
妊娠期、甲亢或发热性疾病会提高维生素B1消耗量,可能诱发脚气病。建议增加瘦肉和坚果摄入,必要时肌注维生素B1注射液。
慢性腹泻或胃肠手术后影响营养吸收,与脚气病发生有关。需治疗原发病,同时使用复合维生素B溶液和硫胺素制剂。
罕见遗传病如枫糖尿症会导致维生素B1利用障碍。需大剂量注射维生素B1,配合支链氨基酸限制饮食。
日常应避免过度淘洗粮食,烹饪时少加碱,出现心动过速或下肢水肿需立即就医。维生素B1补充需在医生指导下进行,避免长期超量服用。