慢性浅表性胃炎患者饮食需注意避免刺激性食物,推荐选择易消化、低脂低纤维的饮食结构,主要有少食多餐、避免辛辣刺激、限制酸性食物、控制咖啡因摄入。
每日进食5-6次小份量餐食,减轻胃黏膜负担。选择软烂米饭、馒头等低渣食物,避免暴饮暴食加重胃酸分泌。
禁食辣椒、芥末等调味料,减少葱姜蒜用量。此类食物直接刺激胃黏膜,可能诱发胃部灼痛或反酸症状。
少食用柑橘类水果、番茄及醋制品。高酸性食物可能破坏胃黏膜屏障,加重炎症反应。
限制咖啡、浓茶、巧克力等含咖啡因饮食。咖啡因会促进胃酸分泌,延迟胃黏膜修复进程。
可适量食用南瓜粥、山药羹等保护胃黏膜的食物,症状持续或出现黑便时应及时消化科就诊。