怀孕期间饮食安排需兼顾营养均衡与安全性,主要遵循分餐制、多样化、适量补充原则,重点包括优质蛋白摄入、叶酸补充、铁钙强化及控糖限盐。
每日5-6餐减少胃肠负担,每餐主食搭配蔬菜水果,加餐可选择无糖酸奶或坚果,避免单次进食过量导致胃酸反流。
每周摄入超过20种食材,深色蔬菜占每日蔬菜量一半,动物内脏每周1-2次补充血红素铁,海产品每周2-3次提供DHA。
每天保证鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源,孕中晚期每日增加20克蛋白需求,避免加工肉制品及生食海鲜。
孕前3个月至孕早期每日补充400微克叶酸,孕中期起增加钙剂600毫克/天,贫血孕妇需在医生指导下补充铁剂。
避免食用生肉、溏心蛋等可能含致病菌的食物,限制咖啡因每日不超过200毫克,出现严重孕吐或体重增长异常应及时就医评估。