营养不良的临床表现主要有体重下降、肌肉萎缩、疲劳乏力、免疫力降低。
长期热量摄入不足导致脂肪和肌肉组织消耗,表现为体重明显减轻,儿童可能出现生长迟缓。需通过均衡饮食增加热量摄入,必要时使用肠内营养剂如整蛋白型肠内营养粉、短肽型肠内营养剂、氨基酸型肠内营养剂。
蛋白质缺乏导致肌蛋白分解,表现为四肢纤细、肌力减弱。应补充优质蛋白如乳清蛋白粉,严重者可静脉输注复方氨基酸注射液、人血白蛋白等。
能量代谢障碍引发持续性疲倦,伴随活动耐力下降。需调整饮食结构保证碳水化合物供给,可配合维生素B族复合制剂、葡萄糖注射液等治疗。
营养素缺乏影响免疫细胞功能,表现为反复感染。需补充维生素A、锌等免疫相关营养素,必要时使用免疫调节药物如胸腺肽、转移因子口服溶液。
建议定期监测体重和血常规指标,饮食选择高热量高蛋白食物如鸡蛋、鱼肉、坚果,避免单一饮食结构,重度营养不良需及时住院治疗。