4一6岁儿童一周食谱是什么

Question

孩子平时不喜欢吃饭，总是吃零食，想知道有什么好的食谱呢？

Answer 1

4-6岁儿童一周食谱需包含优质蛋白、复合碳水化合物、维生素及矿物质，推荐每日搭配谷物类、肉蛋类、蔬菜水果类、乳制品四大类食物，可参考以下分餐方案。

1、谷物类

选择全麦面包、燕麦粥、杂粮米饭等复合碳水化合物，提供持续能量，搭配红薯、玉米等粗粮补充膳食纤维。

2、肉蛋类

每日保证鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白摄入，鱼肉优先选择三文鱼等富含DHA的品种，禽肉去皮减少脂肪。

3、蔬菜水果

深色蔬菜占每日蔬菜量一半以上，西蓝花、胡萝卜等焯水保留营养；水果选择苹果、香蕉等低糖型，控制每日200克以内。

4、乳制品

早晚各200毫升纯牛奶或酸奶，乳糖不耐受可替换为低乳糖奶或豆浆，奶酪选择低钠品种作为加餐。

家长需注意食物性状适合儿童咀嚼能力，避免整粒坚果、果冻等高危食品，每周食材种类达到25种以上以实现营养均衡。