喝牛奶能空腹喝吗

Question

我每天早上起来都习惯性的先喝一杯牛奶。喝牛奶能空腹喝吗？

Answer 1

空腹喝牛奶的吸收率是不好的。空腹喝牛奶是不科学的，也是不可取的。由于水在牛奶中占有大量的比重，空腹喝较多的牛奶稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。空腹时，肠蠕动很快，牛奶在胃肠道通过的时候很快，存留时间很短，营养成分往往来不及被吸收，匆忙进入大肠被排走。