肾功能不全的人不能吃什么

Question

我今年才29岁，我前几天到医院体检才知道自己肾功能不全。我就很担忧，肾功能不全的人不能吃什么？

Answer 1

肾功能不全患者需限制高钾、高磷、高钠及高蛋白食物，避免加重肾脏负担，主要包括香蕉、加工肉制品、腌制食品及动物内脏等。

1、高钾食物

肾功能不全时钾排泄受阻，过量摄入易引发高钾血症。避免食用香蕉、橙子、土豆等，可选择苹果、白菜等低钾替代品。

2、高磷食物

肾脏无法有效排出磷会导致血磷升高。限制乳制品、坚果、可乐的摄入，必要时需服用磷结合剂如碳酸钙、司维拉姆等。

3、高钠食物

钠潴留会加重水肿和高血压。减少腌制食品、酱油、方便面的摄入，每日食盐量控制在3克以内。

4、高蛋白食物

过量蛋白增加肾脏滤过负荷。急性期需限制红肉、海鲜、豆制品，稳定期可按每公斤体重0.6-0.8克优质蛋白补充。

建议采用低盐低脂烹饪方式，定期监测血钾、血磷及肾功能指标，根据医生指导调整饮食方案。