冠心病的患者能吃羊肉吗

Question

我被检查出来有冠心病，这几年一直在吃药，平常可以吃点羊肉吗？

Answer 1

患有冠心病的时候，最好要少吃一点脂肪，含量比较多的食物。羊肉、牛肉、猪肉等红肉含大量饱和脂肪酸。人体需全方位补充营养，临床中发现长期不食用红肉，发生贫血几率高、抵抗力降低，发生其他疾病的几率增加，对健康不利。红肉含铁、叶酸B12，可预防贫血。普通人群推荐红肉摄入量为40-75g/d。冠心病患者推荐红肉摄入量不超过50g/d。选择纯瘦肉为宜，制作方法以炖、煮、涮等少油烹调方法为主。