肝癌病人的食谱

Question

我去年就检查出来得了肝癌，吃了好多药感觉没咋好转，不知道是不是饮食上没有注意，肝癌病人的食谱有哪些呢？

Answer 1

病人应避免食用所有快速升高血糖的食物，如果升糖指数很高的水果和高淀粉、高脂肪的物质。患者的饮食需要平衡，注意五谷杂粮、蛋白质和微量元素、纤维素等的适当摄取。此外，患者应尽量避免食用大鱼大肉和高蛋白、高胆固醇的食物，也应定期检测血糖的变化，合理调整饮食。草菇胡萝卜鸡肝粥，把80克草菇和60克胡萝卜洗干净切成丝，50克鸡肝切成片，在锅里加入适量植物油，放入葱、姜、盐，等油热后放入胡萝卜、鸡肝和草菇，炒熟后盛出，然后在锅里加入适量的水，把500克的粳米倒入用大火煮开后转为小火至米烂为止 ，最后把炒好的菜倒入锅里搅拌均匀即可。草菇里富含维生素和异性蛋白等抗 癌物质，具有抑制癌细胞生长的作用。

Answer 2

也可以使用大麦枇杷枸杞汤，先把15克大麦和10克枸杞子洗干净，15克枇杷去皮，然后把以上材料放在锅里煮30分钟即可，大麦里面含有一定的抗癌物质，能抑制肠内致癌毒素的生成，从而有效预防恶性肿瘤，枇杷和枸杞具有消炎、抗癌、止痛的功效，三者结合 不仅对身体有营养补充，而且还消化和排出毒素，适合于食欲不好、容易便秘 的肝癌患者。高纤维素食物，高纤维食物里面含有大量的抗氧化剂，能增强免疫系统抵抗癌细胞的能力，生活中含有高纤维素的食物包括西兰花、橙子、卷心菜等，不仅可以抗癌而且容易被身体消化和吸收，缓解便秘症状。