血糖高的人应该怎么饮食注意什么

Question

我妈最近血糖有些偏高，那么平常饮食要注意哪些方面？

Answer 1

血糖高的人可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、定时定量进餐等方式调节饮食。血糖升高通常由饮食不当、缺乏运动、胰岛素抵抗、遗传因素等原因引起。

1、控制摄入

减少精制米面及含糖食品的摄入，避免血糖快速波动。建议用糙米、燕麦等全谷物替代部分主食，每日主食量控制在合理范围。

2、选择食物

优先选择菠菜、西蓝花等非淀粉类蔬菜，苹果、梨等低糖水果。避免食用西瓜、荔枝等高糖分水果，注意水果摄入量。

3、增加纤维

每日保证足够膳食纤维摄入，可食用魔芋、豆类等食物。膳食纤维有助于延缓糖分吸收，改善餐后血糖水平。

4、定时定量

保持规律的三餐时间，避免暴饮暴食或长时间空腹。可采用少量多餐方式，每餐搭配适量优质蛋白如鱼肉、鸡蛋。

血糖高人群应定期监测血糖，结合适度运动维持健康体重，严格遵医嘱用药，出现异常及时就医复查。