肾结石患者饮食注意

Question

对于患有肾结石的人，在饮食这方面应该要注意一些什么呢？

Answer 1

通常情况来说肾结石患者的饮食需要注意以下这些：1、少吃盐：过多的摄入盐可诱发肾结石，每日的盐分摄取量应减至2克~3克。2、不宜吃含蛋白质太高的食物：如果经常过量食用高蛋白质的食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸普遍增高,如不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，则导致肾结石、输尿管结石。3、不宜吃含草酸较高的食物：人体内草酸的大量积存是导致肾结石、尿结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等。4、不宜吃含嘌呤丰富的食物：嘌呤进入体内后，进行新陈代谢的最终产物是尿酸，尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。含有较多嘌呤成分的食物有动物内脏、海产品、花生、豆角、菠菜等。5、不宜吃含脂肪太多的食物：吃了肥猪肉等脂肪多的食品会减少肠道中可结合的钙,因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能障碍，如出汗多、喝水少、尿量少，则可诱发肾结石。

Answer 2

一般对于肾结石患者，饮食上需注意少摄入动物蛋白和精制糖类，多摄入富含纤维素的食物。当动物蛋白摄入减少时，尿中钙、草酸和尿酸的排泄减少，结石形成的危险性也降低。口服糖类尤其是单糖和乳糖，都可能促进肠道内钙的吸收，继而引起草酸的吸收增加。注意蔬菜中菠菜、扁豆、西红柿、芹菜、豆腐、浓茶中草酸含量较高；而豆制品、肉类钙含量较高；动物内脏尿酸成分较多；过多摄入上述食物，结石的危险性都可能增加。此外，大量维生素C的摄入，易形成草酸结石。维生素D摄入过多时可导致高尿钙甚至高血钙，而导致结石的形成。维生素B6的缺乏，可以形成草酸钙结石。