肾病不能吃哪些食物

Question

想给得了肾病的朋友做饭，但又不知道什么东西不能吃，想咨询一下肾病患者什么东西不能吃呀？

Answer 1

通常来说在临床上肾病患者不能吃一些过于辛辣、油腻或者其他具有刺激性的食物，肾病患者最好不要吃大鱼大肉，千万不要暴饮暴食，以免不利于患者病情的控制，肾病患者平时最好不要吃动内脏以及肥肉，肾病患者平时还不应当吃一些高盐高脂的食物。建议肾病患者在饮食上应当进行清淡饮食，平时可以适当吃一些低盐低脂优质蛋白的食物。所谓优质蛋白质指的就是蛋类、奶类以及瘦肉等，肾病患者每日盐的摄入量应当控制在六克以内，当肾病患者出现了高血压和水肿时，在这个时候患者一定要更应该严格限制盐的摄入。此时患者应当把每日盐的摄入量控制在三克以内，患者应当少吃腌制品以及咸菜，在做饭的时候，除了应当少放一些盐之外，还能当少放一些含盐的调味品或者是食物添加剂等，患者平时应当避免吃一些含饱和脂肪酸较多的食物，可以适当吃一些富含纤维素以及维生素的食物，当肾病患者出现肾功能不全时，患者不应当吃一些含蛋白质较高，以及高磷高钾的食物。

Answer 2

事实上肾病患者不能吃的食物，除了低蛋白饮食这个总原则外，还需根据患者疾病所处的阶段，病因和个人情况决定。如肾病有水肿的患者，不能喝太多的水，要控制喝粥、喝汤和喝饮料的量；肾病有肾功能不全的患者，可能会诱发高钾血症，因此不能吃含钾过高的食物，如香蕉、蔬菜等；血脂高的肾病患者，则需要饮食清淡，少吃油；肾病有高尿酸的患者，要低嘌呤饮食，少吃动物内脏、海鲜等食物。