宝宝适量吃核桃油有助于大脑发育、视力保护、免疫力提升和肠道健康。核桃油富含α-亚麻酸、维生素E、多酚类物质及不饱和脂肪酸,可作为辅食添加。
核桃油中的α-亚麻酸可转化为DHA,促进婴幼儿神经细胞生长。家长可将2-3滴核桃油拌入米糊或菜泥,每周食用3-4次。
维生素E和亚油酸能增强视网膜光敏性,降低夜盲症风险。建议家长选择冷榨工艺核桃油,避免高温破坏营养成分。
多酚类物质具有抗氧化作用,可减少呼吸道感染概率。初次添加时家长需观察是否出现皮疹等过敏反应。
不饱和脂肪酸能调节肠道菌群平衡,缓解功能性便秘。腹泻期间应暂停食用,避免加重胃肠负担。
家长需注意首次添加应单独试用3天,开封后冷藏保存并在2个月内用完,避免与深海鱼油同服防止脂溶性维生素过量。