食物中毒出现什么症状

Question

今天中午我吃的杂了些，下午就感觉全身没劲，有点恶心，食物中毒会出现什么症状？

Answer 1

食物中毒常见症状包括恶心呕吐、腹痛腹泻、发热寒战、脱水休克，按病程发展可分为进食后数小时内的早期表现、24小时内的进展期症状以及严重并发症的终末期反应。

1、恶心呕吐

最早出现的症状多为胃部不适与反复呕吐，常见于金黄色葡萄球菌等细菌毒素刺激胃肠黏膜，可伴随头晕乏力。

2、腹痛腹泻

腹部绞痛与水样便多发于沙门氏菌感染，肠蠕动加快导致排便次数增多，严重时出现黏液血便。

3、发热寒战

志贺氏菌等病原体引发全身炎症反应时，体温可超过38摄氏度，伴随四肢冰冷等菌血症前兆。

4、脱水休克

持续呕吐腹泻导致电解质紊乱，出现眼窝凹陷、尿量减少，严重时血压下降需紧急补液治疗。

出现血便、持续高热或意识模糊等症状应立即就医，日常注意饮食卫生，避免进食生冷变质食物。