妊妇应该谨严适量吃薯片,最好不吃。由于薯片是由马铃薯切为薄片,然后经由油炸或烤至脆口并加调味剂做成的零食,除了用盐来调味以外,也会使用味精和不同的香料。薯片的主要原料是土豆,土豆固然含有丰硕的
维生素,但在高温下部门维生素不乱性不高,轻易被破坏,所以薯片的营养价值不高。薯片含油量通常在30%左右,属于高温高盐食品,和其他油炸食物一样,长期食用对健康不利。
准妈妈在
孕期应该谨严对待薯片,由于怀孕的时候吃油炸薯片,薯条会增加胎宝宝出生时体重偏轻的可能性,而薯片当中的味精和香料对胎宝宝的发育是会有影响的,所以妊妇最好少吃或不吃薯片。