冠心病的饮食禁忌

Question

我是冠心病患者，想详细的了解在饮食方面应该注意的一些问题？

Answer 1

冠心病患者饮食禁忌主要包括高盐食物、高脂食物、高糖食物、刺激性食物等。合理控制饮食有助于延缓病情进展，降低心血管事件风险。

1、高盐食物

每日钠摄入量超过6克会导致血压升高，加重心脏负荷。避免腌制食品、加工肉类、酱油等高盐食物，建议选择新鲜食材烹饪。

2、高脂食物

动物内脏、肥肉、油炸食品含大量饱和脂肪酸，可能加速动脉粥样硬化。可替换为深海鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。

3、高糖食物

糕点、含糖饮料等精制糖类食物易导致血糖波动和肥胖。建议选择低升糖指数食物如燕麦、全谷物等作为碳水化合物来源。

4、刺激性食物

浓茶、咖啡、酒精等可能诱发心律失常，辣椒等辛辣食物可能引起血管收缩。冠心病急性发作期需严格避免此类食物摄入。

冠心病患者应建立规律饮食习惯，每日食盐控制在5克以下，烹饪多用蒸煮方式，保持膳食多样化并配合适度运动。