火腿肠的危害

Question

我爸爸在超市买了火腿肠，火腿肠的危害是什么呢？

Answer 1

火腿肠在加工时，为了保质期延长，它会添加多种防腐剂，也会有一些色素和香精添加进去，这些物质对人体是没有好处，平时经常食用这些含有防腐剂的火腿肠，就会让身体内积存大量的毒素，危害人们的身体健康。火腿肠在加工的过程中，会产生一些亚硝酸钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发。

Answer 2

最具破坏性的是火腿肠的防腐剂和色素。此外，火腿肠含盐量和含油量高不利于健康。此外，各种非法使用材料和无序操作会增加食品的危害程度。此外，火腿肠的市场质量并不令人放心。许多火腿肠不符合卫生标准。除了生产场所的安全卫生外，不合格火腿肠的主要问题是复合磷酸盐超标，甚至在火腿肠中添加了禁用的防腐剂和着色剂，对人体有害。