胃溃疡的饮食禁忌有哪些

Question

我最近这段时间得了胃溃疡，胃溃疡它的饮食禁忌是有哪些呢？

Answer 1

胃溃疡患者应避免食用能强烈性的促进胃液分泌的调味品和食物，如葡萄酒、辣椒、肉桂、茴香、咖啡、咖啡、浓茶、浓汤等，此外烹饪时应少放盐、醋等调味品，以清淡为主要成分，因为高盐饮食会增加胃中盐的浓度，直接损伤胃粘膜，增加其致癌物的易感性，减缓胃排空，导致致癌物与胃粘膜的接触时间，从而增加胃癌的风险。

Answer 2

少吃多渣的食物，对于健康的肠胃来说，多渣的食物有助于清肠排毒，然而对于胃溃疡患者来说，含较多残渣的食物粗糙且难以消化，而且还会引起大量胃液分泌，这对胃粘膜非常有害，因此有必要避免吃油炸韭菜、芹菜、豆芽、卷心菜、萝卜、培根和各种粗纤维含量较高的粗粮，并食用易消化的食物，如加工蔬菜泥。