小儿缺铁性贫血食疗方

Question

我家孩子，前几天去做了一个微量元素检查，发现有小儿缺铁性贫血。小儿缺铁性贫血食疗方法有哪些？

Answer 1

其实小儿缺铁性贫血是一种常见的现象，可通过食疗去缓解。小儿贫血的种类有很多种，其中以缺铁性贫血居多。小儿缺铁性贫血食疗方法有：1、三荤素双丝（原料：猪心一只，茭白200克，黑木耳20克。1、将猪心剖开洗净，切成丝，用生粉上浆，茭白也切成丝。黑木耳稍切小。2、炒锅烧热放油，放入猪心滑炒约半分钟后，加入茭白、黑木耳同炒约3分钟。3、加适量水烧开，最后加盐、糖、味精即可。）特点：猪心富含铁元素，荤素同烧提高铁的吸收率。

Answer 2

小儿缺铁性贫血的种类比较多，具体需根据患儿的自身状况决定。小儿贫血缺铁性的食物疗法有：一.紫菜豆腐羹（原料：豆腐一盒，鸭血100克，紫菜50克。香菜若干。1、豆腐与鸭血切成丁，紫菜撕成碎片，香菜切末。2、炒锅上炉，发入高汤，加入豆腐、鸭血烧开后，加入紫菜后加盐、味精烧开，用生粉勾芡，加入香菜沫，淋少许麻油即可。）特点：紫菜是植物类海产品，属黑色食品，与豆制品类及鸭血搭配，有较合理的食疗作用。二.菜丝鸡肝粥原料（青菜100克，鸡肝100克，粳米250克。1、青菜叶切成丝，鸡肝切成米粒状。2、鸡肝与青菜叶放油同炒待用。3、锅内放入适量水，倒入洗净的粳米，大火烧开，用中火煮至粥状，放入鸡肝和菜丝，加入盐、味精、胡椒粉，最后淋少许麻油即可。）特点：对于贫血的儿童，不光是在菜肴中适当加些富含铁质的食物，并可以在主食中进行调节。儿童的饮食适应各种粥类，在米粥中适当加些富含铁质的食物，可起到治疗作用。