小儿缺铁性贫血食疗方

Question

我家孩子，前几天去做了一个微量元素检查，发现有小儿缺铁性贫血。小儿缺铁性贫血食疗方法有哪些？

Answer 1

小儿缺铁性贫血可通过动物肝脏、红肉、菠菜、黑芝麻等食物补充铁元素，也可遵医嘱服用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议家长及时就医，在医生指导下调整饮食并合理用药。

一、食物

1. 动物肝脏

猪肝、鸡肝富含血红素铁，吸收率高，建议每周食用2-3次，每次20-30克，家长需注意彻底煮熟避免寄生虫风险。

2. 红肉

牛肉、羊肉含铁量较高，可制成肉泥或肉末便于幼儿消化，搭配维生素C丰富的番茄可提升铁吸收率。

3. 菠菜

深绿色蔬菜含非血红素铁，食用前焯水去除草酸，建议与柑橘类水果同食促进铁元素转化吸收。

4. 黑芝麻

植物性铁源需配合维生素C补充，可将黑芝麻研磨成粉加入米糊或粥中，注意过敏体质儿童慎用。

二、药物

1. 硫酸亚铁

二价铁制剂需空腹服用，可能引起胃肠刺激，家长需观察孩子排便颜色变化及食欲情况。

2. 右旋糖酐铁

适用于口服不耐受患儿，需专业医师计算剂量，用药期间定期监测血清铁蛋白指标。

3. 蛋白琥珀酸铁

有机铁化合物胃肠道反应较轻，建议两餐间服用，避免与牛奶、钙剂同服影响吸收。

家长应定期监测血红蛋白水平，治疗期间限制浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品，贫血纠正后仍需维持补铁1-2个月储备铁蛋白。