整天呼吸食用香精对人体有害吗

Question

在食品加工厂上班，不知道整天呼吸食用香精的味道会不会有伤害？

Answer 1

食用香精对人体是没有伤害的，可以放心，食用香精由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。食用香精是香精的一个分支种类,即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕点以及西餐食品等。

Answer 2

一般情况下，可食用的香精在正常食用范围内是没有伤害的的，食用香精的危害通常是在食品制作过程，一般对健康危害不大，但如果是人工合成的食用香精，或属非法添加有非法化学的成分，长期过量的摄取，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。