一包中药通常可以熬煮2-3次,实际次数受到药材性质、煎煮方法、有效成分溶出率及医嘱要求等因素影响。
根茎类或矿物类药材质地坚硬,可重复煎煮2-3次;花草叶类药材有效成分易析出,一般煎煮1-2次即可。
传统煎药法首次煮沸后需文火慢煎30分钟,第二煎可缩短至20分钟;煎煮时间不足会导致有效成分残留。
挥发性成分在首煎时析出较多,第二煎含量显著降低;部分水溶性成分需多次煎煮才能完全溶出。
解表类方剂通常只煎一次以保留挥发油,滋补类方剂可煎煮2-3次;特殊处方需严格遵循医师指导。
煎药前需用冷水浸泡药材30分钟,合并多次煎煮药液分次服用,药渣变色变淡时应停止使用。