怎样煎中药才正确方法

Question

身体一直都很虚弱，就去中医院开了几天的中药，一般怎样煎中药才正确？

Answer 1

煎煮中药的正确方法主要有清洗药材、浸泡时间、火候控制、煎煮次数四个关键步骤。

1、清洗药材

部分药材需快速冲洗去除浮尘，但矿物类或粉末状药材不宜冲洗，避免有效成分流失。

2、浸泡时间

药材需冷水浸泡30-60分钟，水量以淹没药材2-3厘米为宜，花草类药材浸泡时间可缩短。

3、火候控制

解表类药物宜武火快煎，补益类药物需文火慢煎，煎煮过程中避免频繁揭盖。

4、煎煮次数

常规药材煎煮2次，首煎30-40分钟，二煎20-30分钟，两次药液混合后分次服用。

使用砂锅或陶瓷锅煎药效果更佳，煎药过程中出现异常泡沫或气味应立即停用并咨询医师。