山药的药用价值

Question

这几天脾胃虚，想要去医院看看，朋友说吃点山药就管用，山药的药用价值有哪些呢？

Answer 1

山药具有健脾益胃、补肾固精、润肺止咳等药用价值，主要功效包括改善消化功能、调节血糖、增强免疫力、延缓衰老。

1、健脾益胃

山药富含淀粉酶与多酚氧化酶，能促进消化吸收，适合脾胃虚弱者。可搭配白术、茯苓等药材使用。

2、补肾固精

山药含薯蓣皂苷等活性成分，对肾虚遗精、尿频有改善作用。常与芡实、莲子配伍。

3、调节血糖

山药多糖可提高胰岛素敏感性，辅助控制餐后血糖。糖尿病患者建议选择蒸煮食用。

4、增强免疫

山药黏液蛋白能激活巨噬细胞，提升呼吸道防御能力。适合体虚易感冒人群长期食用。

新鲜山药建议去皮蒸煮后食用，避免生食引起舌麻等不适；药用时需遵医嘱配伍，不可替代正规降糖药物。