甲状腺癌的术后饮食原则有哪些

Question

我准备做甲状腺癌手术，请问甲状腺癌手术之后的饮食原则有哪些呢？

Answer 1

甲状腺癌术后饮食原则主要有适量补充优质蛋白、控制碘摄入量、增加抗氧化食物摄入、避免刺激性食物。

1、优质蛋白：

术后伤口愈合需要蛋白质支持，可选择鸡蛋、鱼肉、豆制品等易消化吸收的优质蛋白来源，每日分次少量摄入。

2、控碘饮食：

根据手术类型和后续治疗调整碘摄入，全甲状腺切除患者无须严格限碘，但需避免海带紫菜等高碘食物过量摄入。

3、抗氧化食物：

蓝莓、西红柿等富含维生素C和番茄红素的食物有助于减轻氧化应激，西蓝花等十字花科蔬菜可适量补充。

4、忌刺激性食物：

术后1个月内避免辣椒、酒精等刺激性食物，减少对消化道的刺激，同时限制煎炸油腻食品以防消化不良。

术后饮食需根据个体恢复情况动态调整，配合医生进行营养评估，出现吞咽困难或消化不良时应及时就医复查。