尿酸高患者可以适量喝蛋白质粉,但需选择低嘌呤类型并控制摄入量。蛋白质粉主要有乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白等类型,建议在医生指导下选择适合的产品并监测尿酸水平。
乳清蛋白属于低嘌呤优质蛋白,吸收率高,但需注意每日摄入量不超过推荐值,避免加重肾脏代谢负担。
植物性大豆蛋白嘌呤含量中等,建议选择分离提纯工艺的产品,同时减少其他豆类食物摄入以控制总嘌呤量。
豌豆蛋白嘌呤含量较低且不含胆固醇,适合合并高脂血症的尿酸高患者,但部分人群可能出现胃肠不适。
酪蛋白消化吸收较慢,可能增加夜间尿酸结晶风险,建议避免睡前服用,肾功能不全者需谨慎选择。
尿酸高患者每日蛋白质总摄入量应控制在每公斤体重1克以内,优先通过鸡蛋、低脂牛奶等天然食物获取蛋白质,使用蛋白质粉时需配合每日2000毫升以上饮水量促进尿酸排泄。