成年人每日蛋白质需求量为每公斤体重0.8-1.2克,实际需求量受到{生理阶段}、{运动强度}、{健康状况}、{特殊需求}等因素的影响。
儿童青少年生长发育期、孕妇哺乳期需增加至1.2-1.5克/公斤体重,老年人肌肉流失期建议1.0-1.3克/公斤体重。
耐力运动者需1.2-1.4克/公斤体重,力量训练者需1.4-1.8克/公斤体重,普通健身人群1.0-1.2克/公斤体重即可。
术后恢复、创伤烧伤患者需1.5-2.0克/公斤体重,慢性肾病者需限制在0.6-0.8克/公斤体重。
素食者需增加植物蛋白组合摄入,减脂期需提高蛋白质比例至总热量20-30%,生酮饮食者需达1.2-1.5克/公斤体重。
建议通过鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源补充,肾功能异常者需在营养师指导下调整摄入量。