吃火锅后吃柚子有什么作用

Question

我在吃火锅之后，就会吃一些柚子，对身体有一些好处。吃火锅后吃柚子有什么作用？

Answer 1

吃火锅后吃柚子有助于解腻促消化，柚子富含膳食纤维和有机酸，能促进胃肠蠕动，其维生素C含量较高，有助于抗氧化。但胃肠功能较弱者需控制食用量。

1、解腻消食

柚子中的果酸和膳食纤维可加速脂肪分解，缓解火锅带来的油腻感，促进胃排空。胃肠健康人群可食用200克左右果肉。

2、促进代谢

柚子含有的柚皮苷能增强肝脏解毒酶活性，帮助代谢火锅中的亚硝酸盐等物质。建议搭配温开水食用效果更佳。

3、补充营养

每100克柚子含61毫克维生素C，可弥补火锅烹饪造成的水溶性维生素流失。但胃酸过多者应避免空腹食用。

4、调节渗透压

柚子高钾低钠的特性有助于平衡火锅高盐饮食引发的电解质紊乱，肾功能正常者每日摄入不超过300克。

食用柚子后若出现胃部不适，可饮用少量苏打水中和胃酸，避免与降脂药同服。糖尿病患者需计入每日水果总量。