毛肚算是发物吗?

Question

我前几天摔伤了，导致腿部破皮，医生说是不能吃发物，我比较喜欢吃毛肚，毛肚算是发物吗?

Answer 1

毛肚不属于传统医学概念中的发物。发物通常指可能诱发或加重某些疾病的食物，主要有海鲜、辛辣刺激食物、部分禽畜肉等。

1、发物定义

发物在中医理论中指容易诱发旧疾或加重病情的食物，多与过敏性疾病、皮肤病、疮疡肿毒等相关。

2、毛肚性质

毛肚是牛胃组织，性平味甘，富含优质蛋白和矿物质，不具有明显刺激性和致敏性特征。

3、食用建议

健康人群适量食用毛肚无碍，术后或皮肤病患者建议咨询中医师评估个体体质后再决定是否食用。

4、特殊情况

对牛羊肉过敏或痛风发作期患者应避免食用，普通人群食用时注意彻底煮熟以防寄生虫感染。

日常饮食中注意观察个体对食物的反应，出现不适及时停止食用并就医，保持膳食多样化更有利于健康。