变异性哮喘患者需避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、高盐食物及易致敏食物,可适量摄入富含维生素C的蔬菜水果、优质蛋白、Omega-3脂肪酸及温补类食物。
辣椒、花椒等可能刺激气道黏膜,诱发支气管痉挛。烹饪时减少使用刺激性调味料,选择清蒸、炖煮等温和方式。
冰品、冷饮会导致气道收缩,建议食用常温或温热食物,如用生姜煮水代茶饮用有助于温肺散寒。
腌制食品、加工肉制品可能加重气道高反应性,每日食盐摄入量应控制在合理范围内,多选择新鲜食材。
海鲜、坚果等常见过敏原可能诱发哮喘发作,建议通过食物日记排查个体过敏原,必要时进行过敏原检测。
保持饮食清淡规律,避免暴饮暴食,发作期可少量多餐,同时注意记录饮食与症状的关联性以便调整膳食结构。