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什么是流质饮食
病情描述:
最近做手术,术后身体虚弱,需要吃流质食物,什么是流质食物?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 马小丽 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

    流质饮食是指呈液体状态或入口即化为液体的食物,主要有清流质、全流质、冷流质、浓流质等类型。

    1、清流质

    由无渣透明液体组成,如米汤、过滤菜汤、稀藕粉,适用于胃肠手术后初期或严重腹泻患者。

    2、全流质

    包含所有液态食物如牛奶、豆浆、果汁,可提供基础营养支持,常用于消化道炎症急性期。

    3、冷流质

    温度保持在10℃以下的流食,如冰激凌、冷牛奶,有助于口腔术后止血和缓解咽部疼痛。

    4、浓流质

    添加营养素的稠厚流食如匀浆膳、肠内营养剂,适合长期无法经口进食但需维持营养的患者。

    采用流质饮食期间需注意少量多餐,每日6-8次,每次200-300毫升,并定期评估营养状况调整饮食方案。

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