糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐,可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物,也可遵医嘱服用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲、胰岛素等药物。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者适当增加,避免暴饮暴食。
碳水化合物占比50%-60%,优质蛋白占比15%-20%,脂肪占比25%-30%,增加膳食纤维摄入。
选择GI值低于55的食物如全谷物、豆类,避免精制糖和高GI食物如白面包、蜂蜜。
每日3主餐加2-3次加餐,每餐间隔4-5小时,加餐选择坚果、无糖酸奶等。
建议定期监测血糖,根据血糖变化调整饮食方案,配合适度运动和药物治疗,保持规律作息。