白果的功效与作用及食用方法有哪些

Question

最近咳嗽一直不好，也有在吃药，医生说可以吃些白果，白果的功效与作用及食用方法有哪些？

Answer 1

白果，又被称为银杏，益肺气、咳嗽哮喘、止带虫、缩小便、血管保护、血液容量增加等都有良好的医疗效果和饮食治疗作用。银杏的食用方法多种多样，在吃银杏时去除了银杏的壳和外皮，洗得很干净。一般情况下，银杏作为配料加入蔬菜，可以煮粥，可以做生炒、煎汤、点心等配料。

Answer 2

用于肺结核的治疗，可抗菌杀菌、降低血清胆固醇。白果中含有具有杀菌效果的两种成分白果酸和白果酚，具有明显的抑菌和杀菌作用，且可用于治疗呼吸道感染性疾病。饮用白果泡水对各种真菌具有不同程度的抑制作用，可以止痒。生吃或者做菜都可以，在西医和中医都常用。